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碧螺春和铁观音哪个好 有什么区别

时间:2018-04-16 10:54 编辑:小雨 来源:丽人时尚网 标签:碧螺春铁观音 阅读:
碧螺春和铁观音都是比较出名的茗茶,大部分爱喝茶的人都是喝过的额,那碧螺春和铁观音哪个好?碧螺春和铁观音有什么区别?
碧螺春和铁观音口感是不一样的,都是比较名贵的茶饮,那碧螺春和铁观音哪个好?有什么区别? 碧螺春和铁观音哪个好 : 两者都属于名贵的茶叶,所以都经常被用来作为馈赠的佳品。通过下面的解读,相信大家也能够明白两者的区别所在。如果非要说道碧螺春好还是铁观音好?那还真是可有所爱的选择,实在是难分高下。 碧螺春和铁观音哪个好  有什么区别 碧螺春和铁观音有什么区别: 1、外观区别 第一,碧螺春细小卷曲,有很多毫(通俗讲就是毛很多),条形特别细。铁观音是颗粒状,颗粒要比碧螺春大很多,而且是看不到毛的。 第二,碧螺春是采细芽,铁观音是采成熟叶。一张铁观音的叶子抵得上几十个碧螺春的芽头。 第三看色泽,碧螺春是绿到墨绿,铁观音是砂绿。 2、产地区别 杭州茶叶,以“碧螺春”闻名,“龙井”是碧螺春中的极品。就像福建“乌龙茶”,天下闻名,“铁观音”是乌龙茶中的极品一样。 碧螺春,是绿茶,没有经过发酵过程。红茶,是发酵茶。乌龙茶,属半发酵茶。 乌龙茶,产于福建。福建南方,闽南一带尤为有名。台湾闽南人多,闽南文化盛行,所以台湾也盛行热衷喝乌龙茶。台湾“冻顶”,是台湾乌龙极品,在台湾,其名气相当于我们的铁观音。 3、口感区别 铁观音属于青茶,碧螺春属于绿茶 口感差别比较大 青茶是半发酵茶,香气比较醇厚,绵软。 绿茶是炒青,保留了植物特有的清新香气,说白了有草青味。 碧螺春:嫩香清鲜,冲泡水温80度适宜,过高水温会有一种烫熟之味 铁观音:铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有音韵。铁观音茶香高而持久,可谓七泡有余香。 好了,小伙伴知道碧螺春和铁观音哪个还了吧。
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